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秋天来了,这十六种东北野生果子,你吃过几种呢?都是儿时的

秋天的脚步悄然而至,大自然换上了金黄的外衣,而在这丰收的季节里,东北大地也迎来了它独特的馈赠——各种野生果子开始成熟,等待着人们去采摘和品尝。

小时候,每当秋风起,我们就会跟着大人一起去山间田野寻找这些天然的美味。如今,虽然生活条件好了,但那些记忆中的味道却始终萦绕心头。今天就让我们一起回味一下这些东北特有的野生果子吧!

1. 山梨

山梨酸甜可口,是许多东北人童年的最爱。摘下一颗放进嘴里,那股清新的酸味让人忍不住多吃几颗。

2. 野葡萄

不同于普通葡萄,野葡萄个头小但味道浓郁。在阳光下摘下一串,剥开皮直接吃,别有一番风味。

3. 榛子

秋天的森林里,满地都是掉落的榛子壳。捡起来砸开,里面的果仁香脆无比,是冬天最好的零食储备。

4. 蓝靛果

这种果实颜色鲜艳,味道甜美,常被用来制作果汁或果酱。小时候总喜欢摘下来直接嚼着吃。

5. 猕猴桃(狗枣)

虽然名字听起来有些特别,但它的营养价值非常高。咬上一口,酸甜多汁,令人回味无穷。

6. 刺玫果

又叫玫瑰果,外表长满了细密的小刺,剥开后露出鲜红的果肉,酸甜适中,富含维生素C。

7. 稠李子

稠李子树高大挺拔,果实呈黑紫色,口感偏甜带点微涩,非常适合做成果干保存。

8. 黑加仑

黑加仑不仅可以直接食用,还可以用来泡茶或者酿酒。其独特的香气让人难以忘怀。

9. 草莓柿子

虽然名字中有“草莓”二字,但它其实是番茄的一种变种。小巧玲珑,酸甜可口,深受孩子们喜爱。

10. 山丁子

山丁子形似苹果,但体型较小,味道略酸。晒干后可以煮水喝,对身体很有好处。

11. 沙棘

沙棘果橙黄色,富含维生素E和多种矿物质。小时候常常摘来当零嘴吃,现在则更多用于保健品。

12. 毛樱桃

毛樱桃外形酷似普通樱桃,但表面覆盖一层细细的绒毛。剥开后露出晶莹剔透的果肉,酸甜交织。

13. 山楂

山楂酸甜开胃,是制作糖葫芦的最佳原料。每到秋天,街边总会飘荡着阵阵诱人的香味。

14. 五味子

五味子果实小巧玲珑,因具有酸、甜、苦、辣、咸五种味道而得名。常用于中药配方中。

15. 胡桃楸子

胡桃楸子外壳坚硬,敲开后便是美味的核桃仁。冬季炒着吃,既暖胃又营养。

16. 山荆子

山荆子果实呈红色,味道酸甜。小时候经常把它当作水果来解馋。

这些野生果子承载着一代又一代东北人的童年记忆,它们不仅丰富了我们的味蕾,更让我们感受到大自然的美好与慷慨。在这个秋天,不妨走出家门,走进田野山林,亲手采摘这些珍贵的果实,再次体验那份纯真的快乐吧!

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