莓酸奶冰激凌的做法
刘胜瑛是也
问答领域知识达人
2025-05-18 11:50:44
炎炎夏日，来一份自制的莓酸奶冰淇淋再合适不过了。这款冰淇淋不仅口感细腻，而且健康美味，非常适合家庭制作。接下来就让我们一起动手，学习如何制作这道令人垂涎的甜品吧。
所需材料：
- 新鲜草莓 200克
- 原味酸奶 300毫升
- 细砂糖 40克（根据个人口味调整）
- 柠檬汁 1汤匙
- 冰淇淋机（如果没有也可以手工冷冻）
步骤：
1. 草莓洗净去蒂，切成小块。将切好的草莓放入搅拌机中，加入细砂糖和柠檬汁，搅打成细腻的果泥。
2. 将打好的草莓果泥倒入一个大碗中，加入酸奶，搅拌均匀，确保所有成分充分混合。
3. 如果你有冰淇淋机，将混合好的草莓酸奶液倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行操作，通常需要20-30分钟。
4. 如果没有冰淇淋机，可以将混合液倒入一个密封盒中，放入冰箱冷冻室。每隔30分钟左右取出，用叉子或搅拌器搅拌一次，重复此过程3-4次，直至冰淇淋完全凝固。
5. 最后，将制作好的莓酸奶冰淇淋盛入碗中，即可享用。
这款莓酸奶冰淇淋不仅颜色诱人，酸甜适口，还富含维生素C和益生菌，是健康又美味的选择。无论是作为饭后甜点还是下午茶的伴侣，都能为你带来满满的幸福感。快试试看吧！
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