在快节奏的现代生活中，想要享受一碗营养丰富的炖汤并不需要花费太多时间。电炖锅以其操作简单、功能多样而受到广泛欢迎。今天，我们就来分享几款适合用电炖锅制作的炖汤食谱，让美味与健康兼得。

一、虫草花枸杞老鸡汤

材料准备：

- 老鸡半只

- 虫草花10克

- 枸杞适量

- 姜片几片

- 盐少许

制作步骤：

1. 将老鸡清洗干净，剁成大块。

2. 在电炖锅中加入足够的清水，放入鸡肉块和姜片。

3. 加入虫草花和枸杞，选择“炖汤”模式。

4. 炖煮约3小时后，根据个人口味加入适量盐即可。

这款汤品不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，特别适合秋冬季节饮用，能够增强免疫力，滋补身体。

二、银耳莲子百合羹

材料准备：

- 干银耳一朵

- 干莲子30克

- 百合干片20克

- 冰糖适量

制作步骤：

1. 提前将银耳泡发，撕成小朵；莲子去芯，百合干片备用。

2. 将所有材料放入电炖锅内胆中，加水至适当位置。

3. 设置为“炖汤”模式，炖煮约4小时。

4. 最后根据喜好加入冰糖调味。

此款甜品具有润肺止咳、养颜美容的功效，非常适合家庭日常保健食用。

三、猪蹄花生黄豆汤

材料准备：

- 猪蹄两只

- 花生米50克

- 黄豆50克

- 生姜数片

- 料酒少许

- 盐适量

制作步骤：

1. 猪蹄洗净切块，用开水焯一下去除血沫。

2. 把处理好的猪蹄、花生米、黄豆以及生姜片一起放进电炖锅里。

3. 倒入足量的水，并滴入少量料酒，启动“炖汤”程序。

4. 大约炖煮6小时后，撒上盐调味即成。

这道汤品含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的保养作用，同时还能促进骨骼健康。

以上就是三款简单易做的电炖锅炖汤食谱啦！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都可以轻松享受到这些美味又健康的汤品哦。记得定期更换食材搭配，给家人带来不同的味觉体验吧！