为了保障师生的饮食安全与身体健康，维护校园和谐稳定的环境，本食堂郑重作出以下承诺：
一、严格遵守国家相关法律法规及行业标准，确保食品来源合法合规，从正规渠道采购食材，并保留相关凭证以备查验。
二、加强内部管理，定期对员工进行健康检查，所有工作人员必须持有有效健康证明上岗。同时，注重个人卫生习惯，保持操作区域清洁整洁。
三、严格执行加工流程规范，避免交叉污染。生熟分开存放、处理；确保烹饪温度达到杀菌要求；合理控制食品储存条件，防止变质现象发生。
四、坚持透明公开原则，在明显位置公示营业执照、许可证件以及每日菜品信息等内容，接受社会各界监督。
五、建立健全应急机制，一旦发现食品安全隐患或事故苗头，将立即启动预案妥善处置，并及时向主管部门报告情况。
六、积极采纳师生反馈意见，不断改进服务质量，努力提升饭菜质量与服务水平，让每一位用餐者都能吃得放心、安心。
我们深知食品安全关系重大，绝不会因任何原因而降低标准。欢迎广大师生共同参与监督，携手共创安全健康的就餐环境！
承诺单位（盖章）：___________
日期：____年__月__日
