在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些既能节省时间又能带来满足感的小确幸。电饭锅蛋糕就是这样一种存在，它不仅操作简单，而且成功率高，非常适合厨房新手尝试。今天，就为大家带来8种最简单的电饭锅蛋糕制作方法，让你轻松享受烘焙的乐趣！

方法一：经典原味蛋糕

材料：鸡蛋4个、白糖60克、低筋面粉60克、牛奶30毫升、植物油30毫升。

1. 将鸡蛋分离蛋白和蛋黄。

2. 蛋黄中加入一半的糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和植物油。

3. 筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒的面糊。

4. 蛋白中分三次加入剩余的糖，打发至硬性发泡。

5. 将蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

6. 电饭锅内胆抹油，倒入混合好的面糊，轻震几下排出气泡。

7. 按煮饭键，跳闸后焖20分钟即可。

方法二：巧克力风味蛋糕

在原味蛋糕的基础上，加入20克可可粉，调整液体量以保持面糊的浓稠度。

方法三：抹茶清香蛋糕

同样在原味基础上，添加20克抹茶粉，增添一抹清新的绿色。

方法四：香蕉坚果蛋糕

将一根熟透的香蕉压成泥，与蛋黄混合，再加入切碎的核桃或杏仁片。

方法五：红丝绒蛋糕

使用红色食用色素调色，加入少量醋和小苏打，增加酸碱反应，让蛋糕更加松软。

方法六：芝士蛋糕

在蛋黄糊中加入适量奶油奶酪，混合均匀后再进行蛋白霜的打发和混合。

方法七：酸奶蛋糕

用酸奶代替部分牛奶，使蛋糕更加湿润且带有独特的酸甜味道。

方法八：果酱夹心蛋糕

在蛋糕糊中间加入一层果酱，如草莓酱或蓝莓酱，增加层次感和口感。

每一种蛋糕都有其独特的魅力，无论是简单的原味还是复杂的果酱夹心，都能在家中轻松完成。尝试这些方法吧，相信你一定能找到属于自己的那一款美味！