活动目标：

1. 认知目标：让幼儿了解各种食物对身体的重要性，知道挑食会影响身体健康。

2. 情感目标：培养幼儿良好的饮食习惯，增强他们对健康饮食的兴趣。

3. 行为目标：鼓励幼儿尝试不同的食物，减少挑食现象。

活动准备：

- 多种食物图片（如蔬菜、水果、肉类等）

- 彩色画笔和纸张

- 一个简单的食物金字塔模型

活动过程：

引入环节：

教师通过提问的方式引入主题：“小朋友们，你们平时喜欢吃什么呀？”然后引导孩子说出自己喜欢的食物，并询问他们是否也有不喜欢吃的东西。接着教师可以讲述一个关于挑食的小故事，比如小明因为只吃肉不吃蔬菜而生病的故事，让孩子意识到挑食的危害。

探索环节：

1. 认识不同食物：展示准备好的食物图片，向孩子们介绍每种食物的名字及其营养价值。例如，“这是胡萝卜，它可以帮助我们的眼睛更明亮。”

2. 讨论健康饮食：组织一个小讨论会，让孩子们分享自己最喜欢的食物是什么，以及为什么觉得这些食物好吃。

3. 搭建食物金字塔：使用食物金字塔模型，帮助孩子们理解均衡饮食的概念。告诉他们，每一层都有不同的食物种类，我们需要按照比例来摄取这些食物才能保持健康。

实践环节：

1. 绘画时间：给每位小朋友发放一张纸和彩笔，请他们画出自己认为最健康的餐盘，里面应该包含各种各样的食物。

2. 角色扮演：设置一个小厨房场景，让孩子们扮演厨师和服务员的角色，模拟制作并享用一顿丰盛的饭菜。在活动中强调每种食材的重要性。

总结与反馈：

活动结束时，邀请几位小朋友展示他们的作品，并谈谈今天的收获。教师总结今天学到的知识点，再次强调不挑食的好处，并鼓励孩子们在生活中实践健康饮食的习惯。

延伸活动：

1. 在接下来的一周里，家长可以记录下孩子的饮食情况，看看是否有进步。

2. 开展一次家庭亲子烹饪课，大家一起动手做一顿营养均衡的大餐。

通过这样的活动设计，不仅能让小朋友们了解到健康饮食的重要性，还能在游戏中学习到知识，从而养成良好的生活习惯。