在化学实验中，二氧化硫（SO₂）与氢氧化钠（NaOH）之间的反应是一个常见的酸碱中和反应。这种反应不仅在实验室中具有重要的教学意义，也在工业生产中有着广泛的应用。

二氧化硫是一种无色、有刺激性气味的气体，属于酸性氧化物。而氢氧化钠则是一种强碱，常用于中和酸性物质。当二氧化硫气体通入氢氧化钠溶液时，两者会发生化学反应，生成亚硫酸钠（Na₂SO₃）和水（H₂O）。该反应的化学方程式如下：

SO₂ + 2NaOH → Na₂SO₃ + H₂O

这一反应过程可以分为两个阶段进行。首先，二氧化硫溶解于水中形成亚硫酸（H₂SO₃），然后亚硫酸与氢氧化钠发生中和反应，生成亚硫酸钠和水。如果氢氧化钠的量不足，可能会生成亚硫酸氢钠（NaHSO₃）作为中间产物。

在实际操作中，可以通过观察溶液的颜色变化或使用pH试纸来判断反应是否完成。随着反应的进行，溶液的pH值会逐渐升高，直至达到中性或弱碱性状态。

此外，二氧化硫与氢氧化钠的反应还具有一定的环保意义。在工业废气处理中，氢氧化钠溶液常被用来吸收废气中的二氧化硫，从而减少对环境的污染。这种方法被称为湿法脱硫，是目前较为常用的烟气脱硫技术之一。

需要注意的是，在进行该反应时，应确保通风良好，避免吸入过量的二氧化硫气体，因为其对人体健康有害。同时，操作过程中应佩戴适当的防护装备，以防止化学品接触皮肤或眼睛。

总之，二氧化硫与氢氧化钠的反应是一个典型的酸碱中和反应，不仅在化学教学中具有重要意义，也在环境保护和工业应用中发挥着重要作用。通过深入理解这一反应的机理和应用，可以更好地掌握化学知识，并将其应用于实际问题的解决中。