为切实保障广大师生的身体健康和饮食安全，确保新学期校园生活平稳有序进行，根据上级部门相关要求，我单位于近期组织开展了秋季开学前的食品安全专项检查行动。此次检查覆盖辖区多所中小学及幼儿园，重点围绕食品采购、储存、加工、留样、餐具消毒等关键环节展开，全面排查食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。
检查过程中，工作人员深入各学校食堂，实地查看了食品原料的进货渠道是否正规、是否具备有效合格证明；检查了食品储存条件是否符合标准，是否存在过期、变质食品；对食品加工操作流程进行了细致核查，确保生熟分开、避免交叉污染；同时，对餐饮具的清洗消毒情况、从业人员健康状况以及食品留样制度落实情况进行逐一核验。
针对检查中发现的部分学校存在食品留样不规范、台账记录不完整等问题，检查组现场提出整改意见，并要求相关单位限期落实整改措施。此外，还对学校负责人及食堂管理人员进行了食品安全知识培训，进一步提升其责任意识和管理能力。
通过本次检查，有效强化了校园食品安全主体责任，提升了食品安全管理水平，为新学期师生营造了一个安全、卫生、放心的就餐环境。下一步，我单位将持续加大监管力度，建立健全长效机制，确保食品安全工作常抓不懈、久久为功。
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