【茴香豆和老黄酒】在江南的旧巷深处，总有一种味道，让人想起儿时的午后。那是一种混合着咸香与醇厚的气息，仿佛一打开记忆的门，就能闻到它从青砖墙缝里飘出来——那是茴香豆和老黄酒的味道。
茴香豆，不是什么稀罕物，却在岁月中沉淀出独特的风味。它以红豆为底，加入小茴香、桂皮、八角等香料，慢火熬煮数小时，直到豆子吸饱了香气，变得软糯可口。一口咬下去，豆香与辛香交织，带着一丝甜意，却又不腻。它常被装在竹编的篓子里，摆在茶馆的柜台边，或是挂在街角小贩的竹篮中，是江南人日常生活中最朴实的零食。
而老黄酒，则是另一种情怀的寄托。它不同于白酒的烈性，也不似啤酒的清爽，而是温润绵长，像一位历经沧桑的老者，用低沉的声音讲述着故事。绍兴的黄酒最为有名，色泽琥珀，入口柔和，余味悠长。每逢冬日，人们围坐在炉边，温上一壶老黄酒，配上几粒茴香豆，便是一段最惬意的时光。
茴香豆和老黄酒，看似平凡，却承载着一代又一代人的回忆。它们不只是食物，更是一种文化的符号，一种生活的态度。在快节奏的现代社会中，偶尔停下脚步，泡一壶黄酒，嚼几颗茴香豆，或许能让人找回那份久违的宁静与满足。
如今，许多传统的老店已经消失，但那些关于茴香豆和老黄酒的故事，依然在人们的口中流传。它们提醒我们：有些味道，不只是舌尖上的享受，更是心灵深处的归属。
