【作文快乐的日子】在我成长的道路上，有许许多多值得回忆的日子，但最让我感到快乐的，是那次和妈妈一起做蛋糕的经历。
那天是周末，我放学回家后，看到妈妈在厨房里忙碌，手里拿着面粉、鸡蛋和奶油。我好奇地问：“妈妈，你在做什么呀？”她笑着说：“今天我要教你做蛋糕，我们一起来做吧！”我一听，立刻兴奋起来，连忙跑过去帮忙。
一开始，我觉得做蛋糕很简单，只要把材料倒进去就可以了。可是真正开始做的时候，才发现并没有想象中那么顺利。打蛋的时候，我手忙脚乱，蛋液洒得到处都是；搅拌面糊时，又不小心把糖撒了一地。妈妈没有责怪我，反而耐心地教我怎么做，还鼓励我说：“没关系，慢慢来，你已经做得很好了。”
在妈妈的指导下，我学会了如何正确地打蛋、混合材料，还学会了控制火候。当蛋糕烤好后，我闻到一股香甜的味道，心里充满了成就感。我们一起把蛋糕切成小块，坐在餐桌前，一边吃着自己做的蛋糕，一边聊着天，那种感觉真的很幸福。
那一天，我不仅学会了做蛋糕，更体会到了和妈妈一起动手的乐趣。原来，快乐并不一定来自大事件，有时候，就是和亲人一起做一件简单的小事，也能让人感到无比满足。
从那以后，我明白了：快乐的日子，不是因为发生了什么特别的事情，而是因为我们在其中感受到了爱与温暖。而那一天，就是我心中最美好的回忆之一。
