【超市商场散装食品标签标识管理规定】为规范超市及商场内散装食品的销售行为，保障消费者的合法权益和食品安全，根据国家相关法律法规，结合本行业实际，特制定本管理规定。

一、适用范围

本规定适用于所有在超市、商场内经营散装食品的商家，包括但不限于：糖果、坚果、蜜饯、豆制品、熟食制品、调味品等各类未预包装的食品。

二、标签标识的基本要求

1. 所有散装食品必须配备清晰、完整的标签，内容应包括：食品名称、生产日期或加工日期、保质期、储存条件、配料表（如适用）、生产者或经营者信息、联系方式等。

2. 标签应使用规范的汉字书写，必要时可附英文说明，但不得使用夸大、误导性语言。

3. 标签应张贴于显眼位置，便于消费者识别和查看，不得遮挡、撕毁或涂改。

三、标签制作与更新

1. 各经营单位应建立标签管理制度，指定专人负责标签的打印、粘贴及日常检查。

2. 对于临近保质期或已过期的食品，应及时更换标签，并做好记录。

3. 新产品或新批次食品上市前，应提前准备好符合规定的标签并进行核对。

四、人员培训与责任落实

1. 经营单位应定期组织员工学习食品安全相关法规及本管理规定，提高从业人员的责任意识和服务水平。

2. 明确岗位职责，确保标签管理工作的有效执行。对因标签不规范造成消费者投诉或食品安全问题的，将依法追究相关责任人责任。

五、监督检查与整改

1. 超市、商场管理层应定期对散装食品标签进行检查，发现问题及时整改。

2. 鼓励消费者参与监督，设立举报渠道，对举报属实的情况给予适当奖励。

3. 对屡次违规或存在严重问题的商户，将依据相关规定予以警告、限期整改或停业整顿处理。

六、附则

本规定自发布之日起实施，由超市、商场管理部门负责解释和修订。各经营单位应严格遵守，共同维护良好的市场秩序和消费者权益。