【肉松是什么肉做的】肉松是一种常见的食品配料，广泛用于面包、蛋糕、饼干等烘焙食品中，也常作为调味品使用。很多人对肉松的原料存在疑问，想知道它到底是由什么肉制成的。下面将从多个角度总结并列出相关信息。
一、
肉松的主要原料是肉类，通常以鸡肉、猪肉或牛肉为主。不同种类的肉松在口感、颜色和风味上有所不同。制作过程中，肉类经过煮熟、撕碎、搅拌、调味、烘干等步骤，最终形成蓬松细腻的肉松。不同地区和品牌可能会采用不同的肉类组合或添加物，但基本成分保持一致。
此外，市场上也有以大豆蛋白等植物性原料制成的“素肉松”，适合素食者食用。选择时应根据个人口味和需求进行挑选。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 主要原料 | 鸡肉、猪肉、牛肉（部分为植物蛋白） |
| 常见类型 | 鸡肉松、猪肉松、牛肉松、素肉松 |
| 制作工艺 | 煮制 → 撕碎 → 调味 → 烘干 → 成型 |
| 口感特点 | 松软、香脆、咸香适口 |
| 适用场景 | 面包夹心、糕点配料、调味品 |
| 营养价值 | 富含蛋白质，低脂肪（视具体产品而定） |
| 注意事项 | 含盐量较高，建议适量食用 |
通过以上内容可以看出，肉松虽然名字中有“肉”字，但其实际原料和制作方式多样，消费者可根据自身喜好和营养需求进行选择。
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