在忙碌的现代生活中,我们常常渴望享受健康美味的食物,却又苦于没有足够的时间去准备。东菱面包机的出现,为我们提供了一个简单又高效的选择。今天,就让我们一起探索几款用东菱面包机制作的美味面包食谱。
经典白面包
材料:
- 高筋面粉 300克
- 温水 180毫升
- 白砂糖 30克
- 盐 5克
- 干酵母 6克
- 黄油 20克
步骤:
1. 将温水倒入面包机内桶中。
2. 在温水上撒上白砂糖和干酵母,静置5分钟让酵母激活。
3. 加入高筋面粉,启动面包机的揉面程序。
4. 当面团初步形成后,加入盐和黄油,继续揉面至光滑。
5. 选择基本面包模式,等待面包机完成整个烘焙过程。
全麦健康面包
材料:
- 全麦面粉 250克
- 燕麦片 50克
- 温水 200毫升
- 蜂蜜 20克
- 干酵母 7克
- 盐 5克
- 核桃仁 30克
步骤:
1. 将温水与蜂蜜混合均匀,倒入面包机内桶。
2. 加入全麦面粉、燕麦片和核桃仁,搅拌均匀。
3. 在最上面撒上干酵母,然后加入盐。
4. 启动面包机的全麦模式,让面包机自动完成发酵和烘烤。
奶香吐司
材料:
- 高筋面粉 250克
- 牛奶 150毫升
- 白砂糖 40克
- 盐 5克
- 干酵母 6克
- 黄油 20克
- 鸡蛋 1个
步骤:
1. 将牛奶加热至微温,加入白砂糖和干酵母,静置5分钟。
2. 将鸡蛋打入面包机内桶,加入牛奶酵母液。
3. 加入高筋面粉和盐,启动揉面程序。
4. 揉面完成后加入黄油,继续揉至面团光滑。
5. 选择吐司模式,制作出松软的奶香吐司。
通过这些简单的步骤,您可以轻松地在家制作出美味的面包。东菱面包机不仅操作简便,而且功能多样,能够满足您不同的烘焙需求。无论是早餐时的一片白面包,还是下午茶时间的全麦健康面包,都能让您感受到家的味道。快试试吧,让每一天都充满温暖的香气!