随着2024年的圆满结束，酒店采购部在公司整体战略的指引下，围绕降本增效、优化供应链、提升服务质量等方面开展了多项工作。回顾这一年的工作历程，既有挑战也有收获，现将本年度的工作情况进行总结，并对下一年度的工作进行规划和展望。

一、年度工作总结

1. 采购成本控制成效显著

在市场波动较大的背景下，采购部积极应对原材料价格波动，通过加强市场调研、优化采购策略、引入竞争性谈判等方式，有效控制了采购成本。全年采购总成本同比下降约8%，为酒店节省了可观的运营支出。

2. 供应商管理持续优化

我们对现有供应商进行了全面评估，淘汰了部分服务不到位、质量不稳定的合作方，同时引入了多家优质供应商，进一步提升了供货效率和产品质量。此外，还建立了供应商绩效评价体系，确保合作的可持续性和稳定性。

3. 采购流程更加规范高效

在内部管理方面，采购部不断优化采购流程，强化制度建设，完善审批机制，提高了工作效率。同时，加强了与酒店其他部门的沟通协作，确保采购物资能够及时、准确地满足各部门的需求。

4. 绿色采购理念逐步落实

响应国家“双碳”目标，采购部在日常工作中注重环保材料的选用，优先考虑绿色、低碳、可循环利用的产品，推动酒店向可持续发展方向迈进。

二、存在的问题与不足

尽管取得了一定的成绩，但在实际工作中仍存在一些问题和不足。例如，部分采购流程仍需进一步简化，信息共享机制有待加强；个别供应商在交货周期和售后服务方面仍存在短板；采购人员的专业素养和应变能力仍有提升空间。

三、2025年度工作计划

1. 深化供应链体系建设

继续优化供应商结构，建立更加稳定、高效的供应链网络，增强抗风险能力。同时，探索与本地优质企业合作，降低物流成本，提升响应速度。

2. 推进信息化采购平台建设

加快采购系统的数字化升级，实现采购流程的线上化、透明化和智能化，提高采购效率和数据管理水平。

3. 加强团队建设与培训

组织采购人员参加专业培训，提升其业务能力和综合素质，打造一支专业、高效、有责任感的采购团队。

4. 强化成本控制与效益分析

结合市场变化，制定更具前瞻性的采购计划，加强成本分析与预算管理，确保采购工作始终服务于酒店的整体经营目标。

5. 推动绿色采购与可持续发展

继续贯彻绿色发展理念，加大环保产品的采购比例，推动酒店在节能减排方面的实际行动，提升企业社会责任形象。

四、结语

2024年是充满挑战与机遇的一年，采购部在全体成员的共同努力下，完成了各项既定任务，为酒店的平稳运行提供了有力保障。展望2025年，我们将以更加饱满的热情、更加务实的态度，迎接新的任务和挑战，为酒店的发展贡献更大的力量。