【coffee创始人是谁】“coffee”这个词在中文里通常指的是“咖啡”，而“coffee创始人是谁”这个问题，实际上是在问“咖啡的创始人是谁”。不过，咖啡作为一种饮品，并没有一个明确的“创始人”，而是起源于非洲的埃塞俄比亚，并在阿拉伯世界传播开来，最终成为全球流行的饮品。
为了更清晰地回答这个问题，以下是对咖啡历史及关键人物的总结和表格展示。
一、
咖啡的历史可以追溯到公元9世纪的埃塞俄比亚。传说中，一位牧羊人发现他的山羊在食用一种红色浆果后变得异常兴奋，于是他尝试了这些果实，从而发现了咖啡的提神效果。这一发现逐渐传播到了也门，并在那里被用于宗教仪式和日常生活中。
16世纪，咖啡开始在阿拉伯世界广泛种植和饮用，并通过贸易传播到欧洲。17世纪，咖啡馆在欧洲兴起，咖啡文化迅速发展。随着殖民扩张，咖啡种植扩展到拉丁美洲、东南亚和非洲各地。
尽管咖啡的起源无法归结为某一个人，但历史上有几个关键人物对咖啡的传播和发展起到了重要作用，如也门的穆斯林商人、荷兰东印度公司的种植者以及法国和葡萄牙的殖民者等。
二、表格：咖啡相关关键人物与贡献
| 人物/地区 | 贡献说明 |
| 埃塞俄比亚牧羊人 | 传说中最早发现咖啡果实的人，开启了咖啡的发现之旅 |
| 也门穆斯林商人 | 将咖啡引入阿拉伯世界，推动其在伊斯兰文化中的使用 |
| 阿拉伯学者（如伊本·哈基亚） | 记录并推广咖啡的药用和精神作用 |
| 荷兰东印度公司 | 将咖啡种子带入印度尼西亚，推动咖啡在全球的种植 |
| 法国殖民者 | 在马提尼克和瓜德罗普等地建立咖啡种植园 |
| 巴西 | 成为世界上最大的咖啡生产国之一，推动咖啡产业全球化 |
三、结论
“coffee创始人是谁”这个问题并没有一个确切的答案，因为咖啡是自然演变和人类活动共同作用的结果。从非洲的原始发现，到阿拉伯世界的传播，再到全球范围内的种植和消费，咖啡的发展离不开无数人的努力和探索。因此，咖啡的“创始人”应该是整个历史进程中的所有参与者，而不是某一个人。
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